剛起步的蔬菜配送公司需要哪些配置

有專門配送的系統(tǒng)來(lái)管理的。呼叫配送系統(tǒng)。來(lái)電可顯示客戶的祥細(xì)配送地址和上次配送的哪些菜多少錢都可以看到。

蔬菜配送公司運(yùn)作流程是怎樣的？

每天下午下班前，食堂管理人員正常下單食材配送公司第二天會(huì)在約定時(shí)間內(nèi)將食材送達(dá)。但是你知道，蔬菜配送的全流程大致需要經(jīng)歷多少個(gè)步驟嗎？

1.報(bào)價(jià)

廣州蔬菜配送公司發(fā)送當(dāng)前周期的報(bào)價(jià)單，食堂管理人員依據(jù)次日的食材需求下訂單。

2.訂單匯集

廣州蔬菜配送公司匯集所有訂單信息，確定食材的需求品種和需求量。

3.采購(gòu)

廣州蔬菜配送公司將食材的需求明細(xì)發(fā)送給蔬菜基地、合作的養(yǎng)殖基地和供應(yīng)商，讓他們?cè)谝?guī)定時(shí)間內(nèi)送達(dá)。對(duì)于特殊食材，食材配送公司按照供應(yīng)商名錄尋找緊急供應(yīng)渠道。

4.檢測(cè)收貨

基地和供應(yīng)商將食材送到配送中心后，食材配送公司通過(guò)快檢，確認(rèn)產(chǎn)品沒(méi)有問(wèn)題后收貨。

5.倉(cāng)儲(chǔ)

食材按照操作標(biāo)準(zhǔn)處理，送到倉(cāng)庫(kù)或者是保鮮庫(kù)、凍庫(kù)存放，并設(shè)置好按照食材存放的最佳溫度和濕度。

6.分揀

分揀人員把食材按照不同的客戶訂單進(jìn)行分揀，檢查食材是否遺漏。

7.送檢

品檢人員將當(dāng)天的食材進(jìn)行留樣，后續(xù)送到實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)，報(bào)告存檔。

8.配送

配送司機(jī)定時(shí)來(lái)到配送中心，確定食材配齊后，按照原先制定的路線規(guī)劃直達(dá)食堂確定的配送點(diǎn)交貨。

9.驗(yàn)收

食堂人員按照品質(zhì)要求對(duì)食材品質(zhì)進(jìn)行驗(yàn)收，對(duì)于沒(méi)有達(dá)到要求的食材給予退貨，需要補(bǔ)貨的啟用應(yīng)急采購(gòu)機(jī)制。

以上就是蔬菜配送運(yùn)作流程，

蔬菜配送公司是如何報(bào)價(jià)的？

定價(jià)方式是生鮮蔬菜配送行業(yè)的核心經(jīng)營(yíng)理念，品類多而雜、物流周轉(zhuǎn)損耗率高的特點(diǎn)，使得定價(jià)體系也多有差異。

商品進(jìn)價(jià)、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手報(bào)價(jià)、商品市場(chǎng)行情與價(jià)格走勢(shì)、生鮮商品品質(zhì)、到貨量及庫(kù)存量，生鮮蔬菜本身的存儲(chǔ)期限、損耗率等都會(huì)影響配送商最終定價(jià)。

那么，在實(shí)際經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)中，定價(jià)方式，生鮮配送定價(jià)方式目前多有以下幾類：

1.電商方式統(tǒng)一定價(jià)

電商定價(jià)最主要的一種方式就是，在成本一定的基礎(chǔ)上，成本加上行業(yè)平均毛利率，就是最基本的定價(jià)方式，并將最后價(jià)格通過(guò)電商平臺(tái)對(duì)消費(fèi)者公開(kāi)。

成本+毛利率透明化的電商定價(jià)方式，應(yīng)用到非標(biāo)品化的生鮮農(nóng)產(chǎn)品上，又有一些細(xì)微的差別。

2.偽電商方式差別報(bào)價(jià)

偽電商方式是借用了電商定價(jià)的外衣，看似公平、透明的對(duì)待每一個(gè)客戶，內(nèi)部卻有不為人知的操作，客戶看到的或發(fā)票開(kāi)具的未必是真，這種方式定價(jià)的好處不便多說(shuō)。

【一對(duì)一報(bào)價(jià)展示】

同一商品，針對(duì)不同客戶類別顯示不同價(jià)格，客戶登錄后才能看到對(duì)應(yīng)的報(bào)價(jià)。主要參考客戶訂單量以及選購(gòu)產(chǎn)品質(zhì)量等，體現(xiàn)了一分價(jià)錢一分貨、買得越多價(jià)格越低的經(jīng)濟(jì)現(xiàn)象。

優(yōu)勢(shì)：

便于實(shí)現(xiàn)客戶的優(yōu)勝劣汰，不斷積累優(yōu)質(zhì)客戶源。

3.周期性定價(jià)方式

周期性定價(jià)就是在參考一定時(shí)期內(nèi)市場(chǎng)行情價(jià)格，給出客戶一個(gè)價(jià)格。

優(yōu)勢(shì)：

（1）菜品價(jià)格穩(wěn)定性高，利于雙方成本預(yù)估把控；

（2）避免每日定價(jià)的繁雜工程，提高工作效率。

適用企業(yè)：

做大型餐飲、機(jī)關(guān)單位食堂的蔬菜配送企業(yè)。注意定價(jià)周期不宜過(guò)長(zhǎng)，周期內(nèi)脫離市場(chǎng)一旦某單品行情波動(dòng)較大時(shí)，易造成難以填補(bǔ)的經(jīng)濟(jì)損失。

綠寶生態(tài)農(nóng)業(yè)(漳州)有限公司怎么樣？

綠寶生態(tài)農(nóng)業(yè)(漳州)有限公司是2009-11-24在福建省漳州市漳州臺(tái)商投資區(qū)注冊(cè)成立的有限責(zé)任公司(自然人投資或控股的法人獨(dú)資)，注冊(cè)地址位于龍海市角美綜合開(kāi)發(fā)區(qū)鳳山工業(yè)園。

綠寶生態(tài)農(nóng)業(yè)(漳州)有限公司的統(tǒng)一社會(huì)信用代碼/注冊(cè)號(hào)是913506816966359277，企業(yè)法人鄭松輝，目前企業(yè)處于開(kāi)業(yè)狀態(tài)。

綠寶生態(tài)農(nóng)業(yè)(漳州)有限公司的經(jīng)營(yíng)范圍是：水果、蔬菜、食用菌加工（去皮、剝殼、切割、冷凍、分級(jí)、包裝）（不包括改變農(nóng)產(chǎn)品基本自然性狀和化學(xué)性質(zhì)）；水果、蔬菜、食用菌及園藝作物的研發(fā)、種植、銷售；果園觀光；休閑度假。(依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng))。在福建省，相近經(jīng)營(yíng)范圍的公司總注冊(cè)資本為719834萬(wàn)元，主要資本集中在 100-1000萬(wàn) 和 1000-5000萬(wàn) 規(guī)模的企業(yè)中，共1465家。本省范圍內(nèi)，當(dāng)前企業(yè)的注冊(cè)資本屬于優(yōu)秀。

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蔬菜配送公司是如何控制成本的？

　隨著社會(huì)的快速發(fā)展和科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步，人們的生活水平不斷提高。電子商務(wù)、物流和網(wǎng)上購(gòu)物伴隨著我們的日常生活，蔬菜配送業(yè)也成為不可或缺的一部分。在現(xiàn)代社會(huì)，送貨上門已經(jīng)成為商家安排更多生意的一種手段，生鮮配送出現(xiàn)在大家的生活中，那么，蔬菜配送公司怎么控制成本？蔬菜配送公司的運(yùn)作流程?

蔬菜配送公司怎么控制成本

蔬菜的運(yùn)輸和保存是蔬菜配送公司面臨的一大難題。就目前市場(chǎng)上蔬菜的流通而言，首先，蔬菜農(nóng)通常從早上到中午在生產(chǎn)區(qū)收獲蔬菜。下午，蔬菜從一級(jí)市場(chǎng)購(gòu)買到基地。第二天，蔬菜可以到達(dá)批發(fā)市場(chǎng)，然后轉(zhuǎn)移到二級(jí)和三級(jí)市場(chǎng)，再轉(zhuǎn)移到批發(fā)市場(chǎng)的零售商那里。接觸消費(fèi)者需要24個(gè)多小時(shí)。這么長(zhǎng)時(shí)間肯定會(huì)導(dǎo)致蔬菜新鮮度下降。許多蔬菜配送公司采用冷藏和冷鏈配送來(lái)解決蔬菜的新鮮度問(wèn)題，這將給蔬菜配送公司帶來(lái)很高的成本。但是很火生鮮蔬菜配送公司直接與蔬菜基地合作。菜農(nóng)收獲蔬菜后，直接轉(zhuǎn)移到蔬菜配送公司倉(cāng)儲(chǔ)配送中心，然后根據(jù)訂單配送到單位食堂。這大大縮短了流通時(shí)間，降低了成本，保證了蔬菜的新鮮度。

蔬菜配送公司的運(yùn)作流程

文員總結(jié)所有客戶的采購(gòu)需求，然后將其轉(zhuǎn)化為自己的采購(gòu)人員或供應(yīng)商的采購(gòu)訂單。采購(gòu)部安排自己的采購(gòu)人員通過(guò)采購(gòu)訂單采購(gòu)或供應(yīng)商配送貨物，并確保貨物的新鮮度和質(zhì)量要求。供應(yīng)商應(yīng)根據(jù)要求按時(shí)按量分發(fā)貨物。蔬菜配送公司需要在這一環(huán)節(jié)控制食品材料的采購(gòu)成本(包括商品質(zhì)量)和訂單人員的投入成本(包括準(zhǔn)確率)。訂單采購(gòu)階段主要控制訂單錄入成本。該階段主要優(yōu)化客戶下單流程，將傳統(tǒng)的電話下單、微信下單和傳真下單轉(zhuǎn)變?yōu)殡娮佑唵武浫?。在食品原料采?gòu)過(guò)程中，蔬菜配送公司通常在清晨在蔬菜批發(fā)市場(chǎng)采購(gòu)，從而增加了采購(gòu)成本和人工成本。蔬菜配送公司直接與蔬菜產(chǎn)區(qū)合作，菜農(nóng)當(dāng)天收獲蔬菜。在他們運(yùn)到蔬菜配送公司這邊的倉(cāng)庫(kù)里，它被冷藏和保存，這不僅節(jié)省了采購(gòu)成本和人工成本。接收和分類。食品配送是一個(gè)勞動(dòng)密集型行業(yè)，主要是因?yàn)樯r食品種類繁多，生產(chǎn)周期短。出于新鮮的原因，需要冷藏和保存，包括接收和分發(fā)的多個(gè)環(huán)節(jié)。顧客越多，勞動(dòng)力成本就越高。接收和分揀過(guò)程主要控制人工成本，控制人工成本最重要的是優(yōu)化復(fù)雜的分揀程序。如何通過(guò)優(yōu)化分揀流程來(lái)節(jié)約成本？蔬菜快速配送通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)實(shí)現(xiàn)信息化管理。通過(guò)智能稱重和傳送帶等硬件設(shè)施，手動(dòng)操作和手動(dòng)重量變化的頻率大大降低。在一定程度上提高了工作效率，降低了傳統(tǒng)分揀方法的新鮮損失率和人工成本。這樣，提高了新鮮食品的分揀效率和蔬菜的損耗。在儲(chǔ)存和配送方面，蔬菜配送公司通常配備新鮮的冷藏室和冰柜，以降低風(fēng)險(xiǎn)。為了滿足集中采購(gòu)和統(tǒng)一配送的需要，蔬菜配送公司可以根據(jù)規(guī)模配置倉(cāng)儲(chǔ)管理人員，實(shí)現(xiàn)食品材料的收發(fā)、儲(chǔ)存和運(yùn)輸。根據(jù)項(xiàng)目現(xiàn)場(chǎng)的順序和采購(gòu)貨物對(duì)車輛的需求，安排和派遣自建車隊(duì)或自有司機(jī)進(jìn)行路線和分時(shí)運(yùn)輸。這一環(huán)節(jié)的主要成本包括儲(chǔ)存成本和運(yùn)輸成本。

總結(jié)來(lái)說(shuō)，在控制成本方面，很多蔬菜配送公司會(huì)選擇直接和產(chǎn)品源頭合作，降低成本的同時(shí)能夠保證產(chǎn)品質(zhì)量，流程方面，很多企業(yè)會(huì)選擇和一些軟件供應(yīng)商合作，提升流程的效率。

企業(yè)食堂怎樣選擇食材配送公司

選擇食材配送公司，主要看以下3點(diǎn)：

1、公司有合法合規(guī)的資質(zhì)證明，證件齊全，相應(yīng)的硬件設(shè)施配套齊全；

2、食材質(zhì)量好，食品檢查符合國(guó)家食品安全要求，需要達(dá)到檢疫標(biāo)準(zhǔn)，沒(méi)有出現(xiàn)過(guò)食品安全事故，最好可以進(jìn)行食材溯源；

3、業(yè)內(nèi)口碑好，最好有豐富的食材配送經(jīng)驗(yàn)，配送準(zhǔn)時(shí)、高效。

選定了幾間食材配送公司之后，除了檢查該公司提供的相應(yīng)文件證件，最好能到公司倉(cāng)庫(kù)實(shí)地視察。當(dāng)然，你也可以選擇采用招投標(biāo)的形式選擇食材配送公司。

觀麥科技在生鮮配送行業(yè)深耕多年，關(guān)于食材配送公司有較多的資源，他們的生鮮行業(yè)交流群也會(huì)有很多供銷信息，可以給你提供很多的參考意見(jiàn)。點(diǎn)擊馬上了解